nieuws
Amsterdamse Branie, Oostzaanse Melk
Hoe een klein dorp een bijzondere rol speelde bij de melkvoorziening van een grote stad.
Eeuwenlang is melk hét voedingsmiddel geweest voor zuigelingen, zieken
en zwakken. Veel jongens en meisjes in de hoofdstad zijn zo met melk en pap
groot gegroeid tot echte Amsterdammers, vol branie en bravoure. En veel van
die melk werd weer geleverd door de melkveehouders en melkboeren uit Oostzaan.
In Amsterdamse Branie, Oostzaanse Melk vertellen we het verhaal over de melkvoorziening
van Amsterdam en over de unieke rol daarbij van de Oostzaanse veehouders.
De melk die zij 's avonds en 's ochtends molken, werd vaak lopend of met de
hondenkar naar Amsterdam gebracht en daar uitgevent.
De Oostzaners hadden een belangrijke specialiteit: ze waren wintermelkers, want dan kregen ze het meeste voor de melk.
Het was allemaal mogelijk door de gunstige ligging ten opzichte van de Zaanstreek.
De talrijke olie- en pelmolens en stijfselmakerijen aldaar leverden grote
hoeveelheden afval dat als goedkoop veevoer gebruikt kon worden.
Met veel unieke foto's, persoonlijke verhalen en talrijke illustraties is
Amsterdamse Branie, Oostzaanse Melk een levendig document geworden over de
geschiedenis van gewone mensen, over de Oostzaanse melkslijters en veehouders
en over de Amsterdamse gebruikers van een bijzonder product: Melk.
ISBN 90 808060-4-8
Bij de (Oostzaanse) boekwinkel te koop
De
Historie van Gewone mensen in een Ongewoon Dorp in Foto's en Verhalen
In veel familiealbums zijn vaak unieke foto's te vinden. Dankzij de medewerking van vele gulle gevers heeft de Oudheidskamer Oostzaan in Een Ongewoon Vollukkie honderden nog nooit gepubliceerde foto's bijeen gebracht en zo een bijzonder document gecreëerd over het dagelijks leven van gewone en ongewone mensen in het dorp Oostzaan.
Daarbij zijn de foto's thematisch geordend zodat een heel herkenbaar en sfeervol beeld ontstaat, ondersteund door korte gedichten. Zo kun je probleemloos met je gedachten wegdwalen naar de ijsjes die je van je opa en oma kreeg, naar je schooltijd en het spelen met je vriendjes en vriendinnetjes op het schoolplein, naar de vele winkels in het dorp en naar de venters die lagns de deuren kwamen, naar het zwemmen, varen en schaatsen in de polder, naar je eerste fiets en de eerste auto's die in het dorp verschenen. Kortom, een boek vol herinneringen.
Een uitgave van de Stichting Oudheidskamer Oostzaan - 25 jaar Oudheidskamer
Oostzaan.
Onder redactie van Ger Muijs en Rob Veenman.
ISBN 90-808060-3-X 978-90-808060-3-0 NUR 521
Bij de (Oostzaanse) boekwinkel te koop
Eerdere uitgaven: Claes Compaen, zeerover in de Gouden Eeuw (ISBN 90.808060.1.3
Wat ons nog te binnen skoot, het Geïllustreerd Oostzaans Woordenboek
(ISBN 90.808060.2.1)
